le gingembre… votre meilleur allié en hiver

Une plante à mille et une vertus ! C’est le meilleur compagnon pour la saison froide que chaque cuisine doit contenir… Que ce soit en diététique chinoise ou en pharmacopée ; le gingembre est beaucoup utilisé pour ses bienfaits innombrables. Sous sa forme fraiche (rhizome de gingembre) ou séchée (en poudre) ; ses indications et bénéfices diffèrent selon

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